MIKROTOITAINED
Mikrotoitainete kestev ala- või ületarbimine on organismi jaoks samuti kahjulik. Mikrotoitainete puhul on määravaks nende sisaldumine (sisaldus organismis alla 0,01% või veelgi vähem) organismis või puudumine.
- Organismis puudub piisav mikrotoitainete varu selleks, et üle elada pikaajaline defitsiit (vajak, puudujääk, nappus).
- Õige toiduvalik võimaldab seda defitsiiti vältida.
- Liialdamine mikrotoitainetega viib aga varem või hiljem häireteni organismi elutalitluses.
- Mikrotoitained on bioaktiivsed ning nende ülemäärane kogus mõjutab organismi toimimist.
Vitamiinid
- Organismi jaoks asendamatud, organismi normaalseks funktsioneerimiseks elutähtsad, kuid vajalikud väga väikestes kogustes;
- Organism ise vitamiine sünteesida ei suuda (välja arvatud üksikud erandid, nt vitamiin D), mistõttu peab neid saama mitmekesise ja täisväärtusliku toiduga;
- Vitamiinid jagunevad vesilahustuvateks ja rasvlahustuvateks.
Sulle võivad huvi pakkuda need õppematerjalid:
Urme Raadik ja Sille Jõgeva. Omavahelised suhted
Õpi eesti keelt teise keelena B2. Lugemine
Eesti keele grammatika gümnaasiumile: täheortograafia
8. klassi matemaatika teooriavideod
Tähestik, tähestikuline järjekord, häälikute jagunemine
Algebralised murrud
Peastarvutamine eelkoolile
Funktsioonide graafikute lõikepunktide leidmine
VAHVA RÄTSEP. Muinasjutt kuulamiseks
Õpi eesti keelt teise keelena B2. Grammatika
Kirjalik lahutamine
Harjuta eesti keelt A2-B1
Toivo Niiberg. Õpetaja positiivne enesekehtestamine lapsevanemaga
Mineraalained
- Organismi funktsioneerimiseks asendamatud mikrotoitained.
- Vajalikud üliväikestes kogustes.
- Mineraalained on meie organismile olulised luustiku, kehavedelike ja ensüümide koostises ning aitavad edastada närviimpulsse.
- Vastavalt vajatavatele kogustele jaotatakse mako- ja mikroelementideks.
- Makroelemente (näiteks kaltsium, kaalium, naatrium, fosfor, jt) vajab organism päevas milligrammidest grammideni.
- Mikroelemente (näiteks raud, tsink, vask, räni, jt) reeglina mikrogrammidest milligrammideni.