Oligosahhariidid moodustuvad monosahhariidide ühinemisel Organismide põhilised energiaallikad on glükoos ja fruktoos Nukleiinhapete koostisse kuuluvad riboos ja desoksüriboos Monosahhariidides on süsiniku aatomeid 7 kuni 9 Laktoos on oligosahhariid, mis koosneb glükoosist ja galaktoosist Tärklist leidub kartulimugulates, teraviljade jt taimede seemnetes Monosahhariidid on liitsuhkrud Viinamarjades on monosahhariidiks riboos DNA-s ja RNA-s sisalduvad suhkrud on 6 süsiniku aatomiga Tärklise keskmine molekulmass on 1 miljon Polüsahhariidid on liitsuhkrud Tselluloos on inimese seedimissüsteemis lagunev sahhariid Monosahhariidides on süsiniku aatomeid 3 kuni 6 Lülijalgsete välisskelett koosneb tärklisest Glükoosi toodavad kõik elusorganismid ise Kuuesüsinikulised suhkrud on looduses puuviljades Polüsahhariid tärklis tekib taimedes ja on säilitusaine Sahhariide saab jaotada monosahhariidideks ja oligosahhariidideks Loomorganismid saavad glükoosi ainult toidust Sahharoos ja maltoos on polüsahhariidid Polüsahhariid on kitiin, mis kuulub seente rakukestadesse