Vitamiinide iseloomustus. Leia vitamiinide olemust iseloomustavad õiged väited!

Vitamiinid annavad energiat ja on eluliselt tähtsad organismi normaalseks tööks ja tervise alalhoidmiseks Vitamiine vajame mikrokogustes iga päev Vitamiinid on suhkrud Vitamiinid on anorgaanilised ühendid Vitamiinid kuuluvad makrotoitainete hulka Vitamiine vajame kindlatel ajaperioodidel aastas Vitamiine saab defiineerida ainult ehituse kaudu Vitamiinid avastas Tartu Ülikoolis töötanud K.E.von Baer Vitamiinid on väga erineva struktuuriga orgaaniliste bioaktiivsete biomolekulide rühmad Enamik vitameere võivad olla kromoproteiinid, metaboliidid, prooksüdandid Vitamiinid ei anna energiat, kuid on eluliselt tähtsad organismi normaalseks tööks ja tervise alalhoidmiseks. Vitamiinid avastas Tartu Ülikoolis töötav arst Nikolai Lunin 1880. aastal Toidulisanditega saab vitamiine asendada Vitamiinid on asendamatud mikrotoitained Vitamiinid on ka nende sünteetilised derivaadid, aga ka antivitamiinid ja vitamiinilaadsed biomolekulid Kõiki vajalikke vitamiine ei ole võimalik toidust kätte saada Vitamiinide mõiste on kitsas, üheselt mõistetav ja selgelt piiritletud Vitamiinid võivad olla ka kasvufaktorid, kasvuregulaatorid, koensüümid, kofaktorid Vitamiinid ei asenda muid looduslikke asendamatuid toitaineid Vitamiinid kindlustavad kõikide füsioloogiliste protsesside toimimise Tänapäeval on vitamiine raske üheselt ja ammendavalt defineerida Vitamiinid ja vitameerid on ka antioksüdandid, prohormoonid, eelvitamiinid, hormoonid Sünteetilised vitamiinid pole tänapäeval kõigile tarbijatele kättesaadavad